Rozumíš bylinám? Zkus kvíz POZNEJ BYLINKU.

Krémová polévka s topinambury – recept, postup přípravy: topinambury očistíme, oloupeme a nakrájíme na kostičky, vložíme je do mísy s vodou a s plátky citronu. Rozpustíme si na pánvi máslo, přidáme ještě cibuli a česnek a smažíme po dobu přibližně 3 minut na mírném plameni, jen zlehka a tak, aby nezměnila barvu. Topinambury necháme okapat (plátky citronu již odstraníme) a vložíme k cibuli.

Promícháme a smažíme 2 minutky, aniž by došlo ke změně barvy. Přidáme vývar, sůl, pepř, bobkový list, muškátový květ a citronovou šťávu. Přivedeme k varu a vaříme 30 minut, aby nám zelenina dostatečně změkla. Odstraníme bobkový list. Polévku rozmixujeme, vmícháme ještě smetanu a pokrájenou jarní cibulku, vše povaříme. Nakonec ozdobíme mrkví a petrželkou a můžeme podávat.

Krémová polévka s topinambury - suroviny:

  • 500 g topinamburů
  • 1 citron nakrájený na silnější plátky
  • 60 g másla
  • 2 pokrájené cibule
  • 1 rozetřený stroužek česneku
  • 1,25 l vývaru
  • 2 bobkové listy
  • špetka muškátového květu
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • 1,5 dl smetany
  • sůl
  • pepř
  • jarní cibulka
  • hrubě nastrouhaná mrkev a petržel (na ozdobení polévky)

 

Účinky topinamburu na lidské zdraví jsou uvedené zde. 

slunecnice topinambur ucinky na zdravi co leci pouziti uzivani vyuziti 0 slunecnice-topinambur-ucinky-na-zdravi-co-leci-pouziti-uzivani-vyuziti-2 slunecnice-topinambur-ucinky-na-zdravi-co-leci-pouziti-uzivani-vyuziti

 

Nemocí, byliny - hledat

mojra.cz
  • Luštitelské časopisy

Tagy - štítky:

inhalace   játra   vývar   nať   Avicena   akné   choroba   mrtvice   strom   plíseň   noha   houba   obsažené   Galenos   brnění   zlomenin   chřipka   odvar   zrak   zelenina   sval   děti   epilepsie   vitamin   ledvin   fytoterapie   stonek   indikace   rostlina   návod   olej   zánět   játra   víno   teplé   antibiotik   sušení   migrén   sliznice   chladné   kornatění   zpracování   průjem   Mattioli   kůra   krk   hemeroid   zalijeme   účinky   opar   nohy   štítná   kořen   koupel   slinivka   vřed   vlas   písek   kapsaicin   jaterní   vitamín   Janča   pálení   minut   ateroskleróza   angína   zácpa   tinktura   menstruační   sirup   mensturace   revma   květ   recept   stvol   vliv   krvácení   katar   bylinná směs   viry   Janča   list   šlacha   kontraindikace   horké   neht   bolest   astma   studené   rýma   kvasinky   hlavy   využití   kloub   Podhorná   výroba   nemoc   keř   mateřské   bylinka   alergie   babské rady   prášek   pupen   močopudný   obsahuje   nežádoucí   Moučka   žaludek   metabolismus   kůže   premenstruační   arteriskleróza   tlak   zelina   řídnutí kostí   střev   sběr   ovoce   dásně   pěstování   nálev   končetina   postup   pijeme   abytyše Hildegarda   kameny   použití   srdce   nachlazení   zápal   hemoroid   slezina   ruka   chřipka   Zentrich   osteoporóza   zdraví   kolika   stonek   dna   bylina   žlučník   fermentace   užití   Zentrich   účinek   artróza   slezina   kojenec   čaj   hlas   horečka   plísně   Paracelsus   komplikace   kontraindikace   Treben   trávicí   Váňa   roztroušená  

Počet stránek ve webu:

2391

(v počtu jsou i uložené zatím nezveřejněné stránky a stránky v poradně)