Rozumíš bylinám? Zkus kvíz POZNEJ BYLINKU.

zmrzlina z bezinek kvetu bezu cerneho recept postup navod suroviny ingredicenceOtrhejte z bezu květy a vložte je do uzavíratelné nádoby, zalijte mlékem a smetanou na šlehání. Kdo chce opláchne, kdo neoplachuje, má více bezové chuti (ale taky pylu, takže alergici, bacha.) Protřepejte, aby se důkladně obalily a nechte v lednici nejméně 24 hodin, klidně ale dva dny. Čas od času možno protřepat. Bude se zdát, že květy nasály všechnu tekutinu a vznikla podivná koule. Nic nevadí, pak to přes plenu nebo jiný hadřík zase všechno vymačkáte.

Máte vymačkáno? Zahřejte šetrně směs s cukrem, aby se rozpustil. Výsledek musí být horký, ale neměl by přímo vřít. V misce vedle si rozšlehejte dva žloutky, opatrně na ně za stálého mícháné nalijte praménkem horkou směs a vraťte do hrnce. Provařte, směs musí zhoustnout. Nalijte přes sítko do čisté misky, úplně vychlaďte. Na závěr důkladně vmíchejte smetanu a citronovou šťávu. Dejte mrazit. Chuť bezu je výrazná, zmrzlina je příjemně nakyslá a na rozdíl od jiných těžších smetanovek je vyloženě osvěžující. Tak honem do ní, než všechen bez odkvete!

 

Bezinková zmrzlina - suroviny:

nejméně 10 nebo více i velkých bezových květenství dle chuti
125 ml mléka (1,5%)
125 ml smetany na šlehání
2 žloutky
375 ml zakysané smetany (použila jsem 18%)
citronová šťáva dle chuti, cca lžička
125 gramů cukru

Zdroj: http://blog.trikopecky.cz/2014-06-02-bez-bezu-jsem-bez-sebe/ 

 

 

Nemocí, byliny - hledat

mojra.cz
  • Luštitelské časopisy

Tagy - štítky:

indikace   sliznice   recept   kornatění   chřipka   noha   teplé   bylinka   šlacha   houba   využití   nohy   vliv   sval   zelenina   tinktura   obsahuje   žlučník   pálení   koupel   močopudný   neht   zánět   nežádoucí   Avicena   kontraindikace   mateřské   zelina   artróza   rýma   fytoterapie   alergie   játra   výroba   kontraindikace   chladné   zdraví   list   jaterní   rostlina   hlas   srdce   dna   migrén   pěstování   plísně   Moučka   babské rady   roztroušená   kořen   kůže   účinky   děti   zalijeme   písek   hlavy   premenstruační   průjem   astma   nálev   Paracelsus   kvasinky   metabolismus   brnění   končetina   vývar   sirup   pupen   zpracování   Galenos   slezina   ateroskleróza   menstruační   nemoc   inhalace   hemoroid   angína   obsažené   hemeroid   Treben   sběr   užití   návod   zácpa   ruka   nať   žaludek   štítná   bylinná směs   střev   kůra   vřed   tlak   minut   odvar   arteriskleróza   keř   postup   játra   Janča   zápal   choroba   bylina   opar   chřipka   horké   květ   antibiotik   zlomenin   účinek   stonek   Zentrich   Váňa   studené   kloub   slinivka   fermentace   komplikace   mensturace   strom   kojenec   ledvin   pijeme   Podhorná   kapsaicin   ovoce   kolika   slezina   nachlazení   krk   stonek   revma   osteoporóza   víno   krvácení   kameny   epilepsie   plíseň   Mattioli   řídnutí kostí   horečka   bolest   viry   sušení   abytyše Hildegarda   stvol   použití   vitamin   trávicí   čaj   Zentrich   olej   dásně   vitamín   mrtvice   akné   Janča   vlas   katar   prášek   zrak  

Počet stránek ve webu:

2391

(v počtu jsou i uložené zatím nezveřejněné stránky a stránky v poradně)