MTM tour, termály PODHÁJSKA - ubytování u koupaliště, zájezdy autobusem i vlastní dopravou
Rozumíš bylinám? Zkus kvíz POZNEJ BYLINKU.

Spanakopita - kopřivový dort na řecký způsob - recept postup návod příprava suroviny ingredienceV tomto receptu si můžete vyhrát s náplní - můžete vynechat rýži, vejce i vše ostatní kromě samotných bylin, ale následující směs mám nejraději. Je chuťově bohatá, aromatická a vypadá lahodně. Předpřipravené lístkové těsto se prodává zmražené ve většině prodejen s potravinami. Je třeba, aby před použitím zcela rozmrzlo na pokojovou teplotu. Dávejte pozor při přípravě kopřiv, které žahají až do doby, než je uvaříte.

Suroviny na kopřivový dort:

  • 2 šálky vody
  • 1 šálek hnědé rýže
  • 3 l čerstvých kopřiv
  • extra panenský olivový olej
  • 3 velké cibule, nakrájené
  • 1 celá palička česneku, nakrájeného
  • bazalka, majoránka, oregano a tymián
  • 1 šálek sýru ricotta
  • 1/2 šálku strouhaného uzeného sýra nebo čedaru
  • 2 vejce
  • 1/2 šálku másla
  • 1 balení tenkého lístkového těsta, rozmraženého na pokojovou teplotu
  • 250 g sýru feta, rozdrobeného

 

Postup výroby kopřivového dortu spanakopity:

  • Předehřejte si troubu na 175 °C. Přiveďte vodu k varu, nasypte do ní rýži, přikryjte pokličkou a na mírném ohni vařte přibližně 45 minut či až bude rýže hotová. Zatímco se bude vařit rýže, povařte v páře přibližně 20 minut kopřivy, až budou zcela měkké.
  • Na pánvi rozehřejte několik kapek olivového oleje. Orestujte na něm cibule a česnek, až zesklovatí. Přidejte bazalku, majoránku, oregano a tymián na dochucení.
  • Připravte si náplň tím, že ve velké míse smícháte rýži, kopřivy a cibuli s česnekem.
  • Přidejte k ní sýr a vejce a důkladně vše promíchejte.
  • V malém kastrolku rozpusťte máslo. Přikryjte lístkové těsto utěrkou, aby neosychalo, a pracujte rychle. Pokud by lístkové těsto zůstalo na vzduchu příliš dlouho, oschlo by, začalo by se drolit a špatně by se vám s ním pracovalo.
  • Vymažte máslem zapékací nádobu o velikosti 22 x 32 cm. Na dno nádoby vložte jednu vrstvu lístkového těsta a lehce ji potřete máslem pomocí mašlovačky z peří. Poté na ni položte další vrstvu těsta a opět ji lehce potřete máslem. Opakujte tento postup tak dlouho, až spotřebujete polovinu lístkového těsta.
  • Poté na těsto nalijte připravenou náplň a posypte ji sýrem feta. Položte na náplň další vrstvu těsta a lehce ji potřete máslem. Opakujte tento postup tak dlouho, až spotřebujete všechno těsto anebo až budete unavení z přikládání dalších vrstev a jejich potírání máslem. Než těsto vložíte do trouby, rozkrájejte je na kosočtverce. 
  • Pečte přibližně 1 hodinu dozlatova. Podávejte s čerstvým salátem z divokých bylin anebo řeckou kopřivovou marinádou, francouzským chlebem a dobrým červeným vínem.

Nemocí, byliny - hledat

mojra.cz
  • Luštitelské časopisy

Tagy - štítky:

postup   houba   choroba   prášek   stvol   stonek   bylinná směs   hlavy   mrtvice   sběr   mateřské   indikace   studené   Paracelsus   chřipka   ledvin   kornatění   tlak   plísně   Váňa   rýma   ateroskleróza   zrak   bylina   zánět   recept   močopudný   abytyše Hildegarda   dna   mensturace   zápal   kapsaicin   sušení   kolika   fytoterapie   babské rady   bolest   sirup   játra   hemoroid   kůra   vřed   Moučka   brnění   vitamín   Mattioli   horké   nálev   zpracování   nežádoucí   nachlazení   kontraindikace   tinktura   pěstování   zelenina   nohy   žaludek   plíseň   roztroušená   strom   hlas   zelina   slezina   migrén   děti   střev   žlučník   astma   kloub   obsahuje   šlacha   metabolismus   zdraví   angína   keř   chřipka   Avicena   hemeroid   pálení   vývar   chladné   kořen   krk   dásně   pijeme   pupen   Zentrich   minut   květ   srdce   Galenos   viry   olej   zlomenin   použití   účinek   výroba   slezina   osteoporóza   čaj   ovoce   nemoc   nať   vlas   jaterní   sliznice   stonek   řídnutí kostí   list   Janča   Treben   koupel   menstruační   zácpa   krvácení   bylinka   kůže   komplikace   průjem   obsažené   revma   zalijeme   akné   játra   teplé   sval   Podhorná   štítná   vitamin   fermentace   artróza   antibiotik   horečka   inhalace   vliv   užití   kontraindikace   neht   premenstruační   kojenec   noha   slinivka   ruka   epilepsie   kameny   odvar   písek   Janča   kvasinky   opar   arteriskleróza   katar   alergie   víno   Zentrich   trávicí   rostlina   účinky   návod   využití   končetina  

Počet stránek ve webu:

2391

(v počtu jsou i uložené zatím nezveřejněné stránky a stránky v poradně)