Rozumíš bylinám? Zkus kvíz POZNEJ BYLINKU.
100 BYLIN SBÍRANÝCH V ČERVENCI ZDE

Vláknina je nestravitelná součást polysacharidů (zejména celulózy, ligninu a pektinu), která ovlivňuje činnost střeva vstřebávání některých látek, např. tuků, nebo léků. Vlákninu můžeme rozdělit do dvou skupin, a to na vlákninu rozpustnou a nerozpustnou ve vodě. Rozpustná vláknina má mnoho účinků, které působí příznivě na lidské zdraví. 

Po požití totiž absorbuje vodu a její objem se zvětšuje. Snižuje nejen kyselost žaludečního obsahu, ale mění také jeho konzistenci. Obalením potravy
zamezuje přístupu štěpících enzymů a snižuje vstřebávání potravy. Navíc se změkčuje střevní obsah a dochází ke snadnějšímu vyprazdňování. Pro tento druh vlákniny je typický pektin nebo rostlinné slizy. Nerozpustná vláknina špatně vstřebává vodu, nezvětšuje svůj objem a neovlivňuje
ani kyselost žaludku. Pozitivně však působí na střevní peristaltiku. Do této skupiny patří především celulóza a lignin. Pokud jde o obsah vlákniny, vysoké množství obsahují mimo jiné otruby, hrách, fazole, celozrnný chléb, datle, sušené ovoce, brambory pečené ve slupce. Prakticky bez vlákniny jsou cukr, vejce, máslo sýry, mléko, maso a ryby.

Účinky vlákniny jsou velmi široké, neboť odstraňuje zácpu, působí preventivně proti vzniku hemoroidů a divertiklů (vychlípenin) střeva. Používá se jak v prevenci, tak v léčbě zvýšeného obsahu cholesterolu a tuků v krvi, používá se při léčbě dia betu a obezity a k omezování tvorby žlučových kamenů. 

Vláknina je však i vhodným preventivním prostředkem rakoviny tlustého střeva a také rakoviny prsu a vaječníků u žen, které nejsou v klimakteriu. Mechanismus tohoto působení sice není dostatečně znám, ale lze předpokládat, že za to může schopnost vázat jedovaté látky a urychlovat střevní peristaltiku, čímž dochází k rychlejšímu vylučování toxických látek z těla. Doporučovaná dávka je 20-35 g vlákniny denně.

 

Rostliny bohaté na vlákninu:

ovesné vločky, mrkev, zelí, hřášek, fazole, jablka, rajčata, přeničná bílá a celozrnná mouka, chléb pšeničný, chléb žitný ad. 

Nemoci, byliny - hledat

mojra.cz
  • Luštitelské časopisy

Tagy - štítky:

játra   písek   plíseň   postup   plísně   metabolismus   mrtvice   nemoc   bylina   vliv   odvar   ruka   močopudný   Zentrich   vitamín   stonek   čaj   fytoterapie   vlas   opar   minut   kojenec   alergie   migrén   bolest   kornatění   ateroskleróza   střev   nežádoucí   žlučník   kontraindikace   bylinka   účinky   artróza   hemeroid   katar   tlak   zácpa   kameny   kůra   výroba   končetina   kůže   Podhorná   nať   antibiotik   horečka   epilepsie   angína   sušení   jaterní   menstruační   mensturace   trávicí   slinivka   květ   játra   roztroušená   krk   slezina   akné   chřipka   průjem   ledvin   premenstruační   kapsaicin   děti   komplikace   vřed   Janča   indikace   zlomenin   žaludek   zpracování   studené   použití   recept   zelenina   kolika   Materia medica   pálení   nohy   kvasinky   stvol   Paracelsus   hemoroid   vitamin   slezina   nálev   Zentrich   sval   víno   chladné   zalijeme   obsahuje   brnění   abytyše Hildegarda   choroba   koupel   krvácení   užití   houba   horké   teplé   strom   štítná   fermentace   sirup   osteoporóza   nachlazení   kloub   babské rady   Janča   tinktura   zápal   využití   ovoce   mateřské   olej   návod   Váňa   dásně   Avicena   zelina   neht   pijeme   Galenos   pupen   srdce   zánět   stonek   Mattioli   hlavy   bylinná směs   list   šlacha   kořen   účinek   vývar   obsažené   rýma   Treben   zdraví   prášek   keř   inhalace   řídnutí kostí   arteriskleróza   pěstování   Moučka   dna   viry   zrak   noha   kontraindikace   hlas   sliznice   revma   rostlina   chřipka   sběr   astma  

Počet stránek ve webu:

2391

(v počtu jsou i uložené zatím nezveřejněné stránky a stránky v poradně)

Klíč k určování rostlin
Botanický slovník online