Bobkový list, vavřín - účinky na zdraví, co léčí, použití, užívání, využití, pěstování, historie a zajímavosti

Bobkový list je sušený list vavřínu ušlechtilého (latinsky laurus nobilis) u nás používaný převážně jako koření. Původně pochází z Malé Asie, nyní se pěstuje v celém Středomoří. Bobkový list se stal oblíbeným hlavně ve středověku. Avšak už staří Rekové ho velmi ctili a považovali ho za rostlinu boha Apollona, který měl na každé podobizně kolem hlavy ovinutý věnec z vavřínových listů. Vavřín nosili jako symbol své vznešenosti významní lidé, jako třeba Julius Caesar.

• Dostupnost: domácí pěstování rostliny (informace k pěstování na konci článku), obchod.
• Užívání: Sušené i čerstvé listy
• Účinky, využití na lidské zdraví: trávení, nechutenství, cukrovka (diabetes), revma (revmatismus, revmatoidní artritida),
• Účinné látky: bílkoviny, vláknina, silice, hořčiny, glykosidy, třísloviny, vitaminy A, B, C či kyselinu listovou. Z minerálních látek vápník, selen, měď, zinek, železo, hořčík a draslík.

Účinky bobkového listu na lidské zdraví:

I když je bobkový list známý především jako koření, má také nezanedbatelné léčivé účinky, pro které byl využíván již v dávných dobách. Obsahuje totiž účinné látky jako bílkoviny, vlákninu,
silice, hořčiny, glykosidy, třísloviny, vitaminy A, B, C či kyselinu listovou. Najdeme v něm i rozmanité minerální látky, jako je vápník, selen, měď, zinek, železo, hořčík a draslík. Proto podporuje trávení a zvyšuje chuť k jídlu.

Navíc dokáže významně snižovat hladinu krevního cukru glukózy, proto by ho do svého jídelníčku měly zařadit i osoby trpící cukrovkou, tedy diabetem druhého typu. Pomáhá také při revmatických bolestech a artritidě.

Kladně působí i na močový měchýř a játra. Účinkuje také na nemoc dna, migréna a otoky.

Na bolavé klouby si můžeme připravit odvar, když rozdrtíme pár bobkových listů a smícháme je s olivovým olejem. Potom směs naneseme na čistý kus látky a přikládáme několikrát během dne na revmatismem postižená místa.

Z bobkového listu si také můžeme vyrobit sirup proti kašli.

Zahraniční studie z roku 2018 prokázala, že užívání 2 gramů bobkového listu denně vede za 1 měsíc k poklesu krevního cukru glukózy (glykémie) u diabetiků až o 20%!

Bobkový list může ovlivnit srážlivé vlastnosti krve (mírně ředí), takže by se neměl používat těsně před operací. Naopak je vhodnou prevencí sreženin v krevním oběhu (embolie, trombus) např. před dlohou cestou autem, autobusem, letadlem nebo vlakem. 

Dávkování

Denní dávka bobkového listu (vavřínu) by neměla překročit 3 gramy.

Pěstování bobkového listu, vavřínu v podmínkách ČR: 

JAK PĚSTOVAT BOBKOLVÝ LIST V PODMÍNKÁCH ČR SE DOZVÍTE ZDE.

RECEPTY:

Sirup proti kašli:

Ve 250 ml citrónové šťávy rozpustíme 500 g cukru a přidáme 15 lístků bobkového listu. Vaříme asi hodinu, až vznikne hustá konzistence podobná medu. Bobkové listy vyjmeme a masu nalijeme do uzavíratelných lahví, přičemž jejich skladujte v chladničce. Užívá se 1 lžička denně.

Odvar k odstranění solí z těla:

Dáme 5-10 minut vařit 5 g bobkového listu s 300 ml vody. Odvar necháme přes noc louhovat, přecedíme a po malých doušcích pijeme během celého dne do osmé večer. Kúru opakujeme znovu po třech dnech, pak následuje týdenní pauza a znovu opakujeme. Pak ještě jednou po čtvrt roce. Kúra se nedoporučuje dlouhodobě a v žádném případě si nezvyšujeme dávky nebo nevypijeme
najednou celý odvar, protože by se mohly objevit negativní projevy jako např. krvácení.

Rád bych vám povyprávěl malý příběh o tom, jak jsem se dostal k bobkovému listu. Když jsem loni (2017) žil čtvrt roku na jihu Itálie (město Terracina), zjistil jsem, že Italové (na rozdíl od nás) skoro vůbec nepoužívají sušená koření (v obchodech se skoro nedala koření sehnat) a většinu si utrhnou na zahrádce nebo z květináče na okně. Takže abych mohl kořenit mnou vyrobená italská jídla, byl jsem nucen si základní kuchyňské bylinky pořídit živé. V tomto zahradnictví (klikni) jsem chtěl (mluvím Italsky) MALÝ bobkový list. Paní prodavačka mi dala asi 120 cm vysoký keř (menší neměla), jen tak-tak, že se mi vešel do auta. Bylo mi líto rostlinu nechat u Italů, u kterých jsem žil a proto jsem ji převezl v autě 1400 km z Terraciny domů na prostějovsko. A tak mám nového zeleného "kamaráda" :D

Související fráze:

pěstování ► v květináči ► jako lék ► účinky ► využití ► dávkování ► odvar ► klouby ► čaj ► zánět ► jak pěstovat ► množení ► řízkování ► dna ► vavřín věnec ► sazenice ► cena ► ceník ► množení ► věnec ► jak pěstovat ► jak množit ► sazenice