Rozumíš bylinám? Zkus kvíz POZNEJ BYLINKU.
100 BYLIN SBÍRANÝCH V ČERVENCI ZDE

zmrzlina z bezinek kvetu bezu cerneho recept postup navod suroviny ingredicenceOtrhejte z bezu květy a vložte je do uzavíratelné nádoby, zalijte mlékem a smetanou na šlehání. Kdo chce opláchne, kdo neoplachuje, má více bezové chuti (ale taky pylu, takže alergici, bacha.) Protřepejte, aby se důkladně obalily a nechte v lednici nejméně 24 hodin, klidně ale dva dny. Čas od času možno protřepat. Bude se zdát, že květy nasály všechnu tekutinu a vznikla podivná koule. Nic nevadí, pak to přes plenu nebo jiný hadřík zase všechno vymačkáte.

Máte vymačkáno? Zahřejte šetrně směs s cukrem, aby se rozpustil. Výsledek musí být horký, ale neměl by přímo vřít. V misce vedle si rozšlehejte dva žloutky, opatrně na ně za stálého mícháné nalijte praménkem horkou směs a vraťte do hrnce. Provařte, směs musí zhoustnout. Nalijte přes sítko do čisté misky, úplně vychlaďte. Na závěr důkladně vmíchejte smetanu a citronovou šťávu. Dejte mrazit. Chuť bezu je výrazná, zmrzlina je příjemně nakyslá a na rozdíl od jiných těžších smetanovek je vyloženě osvěžující. Tak honem do ní, než všechen bez odkvete!

 

Bezinková zmrzlina - suroviny:

nejméně 10 nebo více i velkých bezových květenství dle chuti
125 ml mléka (1,5%)
125 ml smetany na šlehání
2 žloutky
375 ml zakysané smetany (použila jsem 18%)
citronová šťáva dle chuti, cca lžička
125 gramů cukru

Zdroj: http://blog.trikopecky.cz/2014-06-02-bez-bezu-jsem-bez-sebe/ 

 

 

Nemoci, byliny - hledat

mojra.cz
  • Luštitelské časopisy

Tagy - štítky:

Janča   hlavy   fytoterapie   Treben   kapsaicin   víno   neht   olej   zrak   arteriskleróza   dna   krk   osteoporóza   katar   list   Janča   návod   zácpa   indikace   výroba   bylinná směs   ledvin   děti   premenstruační   ateroskleróza   nežádoucí   stonek   strom   houba   menstruační   stvol   bylinka   Moučka   sirup   nohy   končetina   zápal   odvar   vitamín   koupel   ruka   bylina   srdce   žlučník   tlak   abytyše Hildegarda   dásně   kornatění   akné   využití   fermentace   epilepsie   kojenec   trávicí   choroba   zpracování   krvácení   alergie   mateřské   postup   noha   antibiotik   pěstování   mrtvice   Paracelsus   žaludek   účinky   zlomenin   pupen   písek   obsahuje   Zentrich   zelenina   šlacha   zdraví   kontraindikace   sval   artróza   kloub   bolest   plísně   kořen   brnění   slezina   zalijeme   obsažené   keř   roztroušená   mensturace   užití   hemoroid   vývar   chladné   Galenos   horečka   pálení   sběr   migrén   kůra   teplé   studené   vliv   nemoc   astma   květ   zánět   vitamin   rostlina   kvasinky   babské rady   chřipka   revma   střev   čaj   nálev   prášek   jaterní   močopudný   chřipka   vřed   vlas   použití   stonek   průjem   slinivka   plíseň   pijeme   sliznice   štítná   ovoce   horké   hemeroid   kameny   viry   inhalace   rýma   játra   nachlazení   Váňa   účinek   řídnutí kostí   slezina   zelina   Podhorná   Avicena   komplikace   hlas   recept   metabolismus   kontraindikace   sušení   minut   kolika   Materia medica   angína   nať   opar   Zentrich   kůže   játra   Mattioli   tinktura  

Počet stránek ve webu:

2391

(v počtu jsou i uložené zatím nezveřejněné stránky a stránky v poradně)

Klíč k určování rostlin
Botanický slovník online