saturejka horská a kořen Sv. Jenuvefy

Dobrý den, jak využit nadúrodu saturejky horské, která se nekontrolovaně šíří a bují… a před mnoha léty ukazovala zvonek a říkala, že má jedlý kořen, kterému se říká jenůvefin kořen? a opravdu jsem ten kořínek ochutnala. Byl to podle méhomínění buď zvonek kopřivolistý a nebo řepkovitý. Babička několik desetiletí nežije a já marně pátrám, který zvonek to byl. Děkuji za radu a přeji krásné dny.