Rozumíš bylinám? Zkus kvíz POZNEJ BYLINKU.
100 BYLIN SBÍRANÝCH V ČERVENCI ZDE

prospesnost rustu vice rostlin na jednom zahonku smisene kultury rostlin polykulturyZvykli jsme si pěstovat na záhonech vždycky jednu plodinu. Tady máme jahody, vedle hlávkový salát, pár řádek ředkvičky, vedle mrkev a na dalším záhonku celer... Obhlížíme pečlivě vyrovnané záhonky, kde jsou jednotlivé rostliny seřazené do řádků jako vojáci na nástupu a zřejmě to uspokojuje náš smysl pro pořádek. Jenže ten pořádek není pro přírodu typický, a monokulturní výsevy už vůbec ne. Příroda - to je prostě chaos, alespoň z pohledu člověka.

On ten chaos má ale také své zákonitosti. Rostlinky rostou tam, kde se jim daří, čili tam, kde mají nejlepší podmínky pro růst, květ, plod. Za sousedy si vybírají jenom ty, se kterými jim je dobře - kéž bychom to mohli udělat i my, že?

Z pozorování bylo zjištěno, že když k sobe zasadíme rostliny, které se mají rády, natahují k sobě kořeny, vzájemně se proplétají nad zemí i pod zemí, prostě se doslova objímají. Pokud ale vedle sebe zasadíme rostliny, které se moc „nemusí, stahují kořeny přímo pod sebe, prostě se snaží, aby si ani náhodou nezasáhly do svého soukromého prostoru. Hádejte, které asi lépe prospívají a plodí? Rostliny v přírodě si dokonce navzájem i pomáhají, dokáží se vzájemně ochránit před škůdci a nemocemi. Proto bychom měli zapomenout na náš vrozený smysl pro pořádek a zkusit na zahradu přenést trochu toho přírodního chaosu. Pro začatek, pokud je
pro vás pravý úhel a vyrovnaná řada jediným možným řešením, můžete zkusit smíšené kultury. Mám tím na mysli vytvořit záhon z řádků, kde se budou vedle sebe střídat různé druhy rostlin, které si vzájemně prospívají. Třeba mrkev s cibulí. Nebo česnek s jahodami
a měsíčkem. Vhodné kombinace najdete u jednotlivých druhů rostlin.

Pokud vás ty pravé úhly zase tak moc neberou (jako třeba mě), můžete zkusit volný výsev, což je vlastně způsob, jak se co nejvíce přiblížit divokým přírodním podmínkám. Odborné se tomu říká polykultura, mě ale slova „volný výsev sedí o něco víc - přijde mi to výstižnější (to bude asi tím, že nejsem odborník, ale jenom nadšený zahrádkář). Takže polykultura nebo volný výsev, v každém případě si vyberete semínka rostlin, která klíčí a dozrávají v různou dobu (třeba ředkvičky, mrkev, kopr, salát, brokolici...) a rozhodíte je plošně na záhon. Potom už jen s napětím čekáte, co vám na tom záhoně vlastně vyroste a kde. Podmínkou ovšem je, abyste věděli, jak ta která rostlinka vypadá jako docela mrňavá sazenička, protože na takovémhle záhoně nám samozřejmě vyroste zpočátku i plevel a ten se musí vytrhávat, tak abyste si náhodou nevypleli i to, co jste původně zaseli. Je to ale docela prima zábava a dobrodružství, zvlášť děti milují denní pozorování záhonu a odhady, co se nám tam dnes zase objevilo. Princip je v tom, že rychle rostoucí plodiny vytrháme a zkonzumujeme brzy a tak ty déle rostoucí (brokolice, mrkev) mají dost místa na to, aby se náležitě rozrostly.  Zároveň odpadá starost s mulčováním půdy, protože je neustále pokrytá nějakými užitečnými jedlými rostlinami. A pokud se nám na záhoně udělá prázdné místo, není problém do vzniklé díry přesadit nějakou jinou sazeničku.

No dobře, uznávám, že tohle asi nebude běžný způsob pěstování, ale za pokus, třeba na jednom záhonku, to určitě stojí. Kromě té srandy vám to přinese i mnohem víc - poznáte, jak se různé druhy spolu snáší, jak rostou, kolik potřebují prostoru, jak dlouho jim trvá, než se náležitě „rozvinou", s jakou energií se hrnou na svět... Normálně totiž člověk tyhle věci vůbec nevnímá, ale když do toho vnesete prvek dobrodružství, naučíte se o své zahradě mnohem víc než při „správném" postupu podle příruček.

Pokud chceme pěstovat smíšené kultury nebo polykultury, musíme přeci jen dodržovat některá pravidla. Vedle sebe bychom měli pěstovat pouze takové rostlinky, které mají podobné nároky na vláhu a sluníčko. Pokud vlhkomilnou mátu vysadíme na přímém
slunci vedle česneku a cibule, asi se jí to moc líbit nebude.

A naopak - středomořské bylinky (šalvěj, tymián, mateřídouška), které vyžadují spíš sucho, budou těžko prospívat s každodenní vydatnou zálivkou. Zrovna šalvěj a tymián jsou ale na zeleninových záhoncích užitečné, odpuzují mšice a housenky běláska zelného, a tak jsou vhodným doplňkem záhonů se zelím a dalšími košťálovinami. Můžeme si pomoci tak, že je vysadíme po okrajích, pokud zaléváme kropáčem přímo ke kořenům rostlin, mělo by se na záhoně líbit i šalvěji.

Nejdůležitější je ale vědět, co s čím se snáší a co s čím ne. Ono těch naprosto nevhodných kombinací zase tolik není, společnou výsadbou většiny z nich nic přímo nepokazíme - ale také nic nezískáme. Proto bychom do smíšené kultury měli vybírat rostlinky, které si navzájem prospívají - odpuzují si navzájem škůdce, chrání se proti nemocem, podporují klíčivost a růst nebo příznivě ovlivňují výslednou chuť plodů. Těch kombinací může být docela dost, navíc v každé zahrádce to funguje trošku jinak - to už je prostě ta naše nevyzpytatelná matka příroda. I když myslím, že právě ta rozmanitost a nepředvídatelnost je na přírodě hezká - vnáší
nám do celého procesu prvek náhody, překvapení a dobrodružství. A proč bychom si i my dospělí nemohli hrát? Takže si hrajte, zkoušejte své vlastní kombinace, učte se. Pomůže vám to lépe porozumět rostlinám, přírodě, a pokud bych chtěla zakončit nějakým hluboký moudrem, řekla bych, že i sobě samým.

Podívejme se tedy nyní podrobněji na jednotlivé druhy ovoce a zeleniny. U každého druhu je uvedeno, co mu dělá dobře, s čím se mu daří, případně nedaří. Uvádím i léčivé účinky, ale zase to neberte úplně doslova. Doporučení typu „jedno jablko denně vás ochrání před rakovinou" jsou značně nadnesená. Každá nemoc má svou příčinu a tu chroustáním jablek určitě neodstraníme. A také si nedovedu představit, že bych něco jedla denně - to by se mi to asi brzy zošklivilo.

Princip léčení ovocem a zeleninou je úplně jiný - jednak jíme to, co právě zraje (čili i když jsou třešně dobré na dnu, nebudeme je shánět v prosinci), jednak nemusíme dodržovat žádné přesné dávkování. Prostě jenom v sezóně jíme větší množství toho, co zmírňuje naše zdravotní potíže, a to v takovém množství, které nám dělá dobře. Léčit se ovocem a zeleninou totiž v první řadě znamená, že si u toho i pochutnáme.

A pokud to léčení chcete brát trochu vážněji, pořiďte si kvalitní odšťavovač. Nemyslím tím ty odstředivé, které vám za vysokých teplot vyrobí jakousi bledou tekutinu se silnou vrstvou špinavé pěny. Pokud říkám kvalitní, myslím tím šnekový, který ovoce a zeleninu nejprve rozdrtí a potom vylisuje. Pracuje rychle, za nízké teploty, pěnu vám neudělá vůbec žádnou a výtěžnost je o mnoho větší, „odpad" zůstane skoro suchý. Navíc dokáže bez problémů získat šťávu i z bylinek nebo z rybízu, angreštu a dalších druhů, které obsahují hodně pektinu a tím zalepují odstředivky.

Ovocné a zeleninové šťávy už jsou opravdovým lékem na spoustu nemocí, hlavně proto, že nezatěžují trávení, účinné látky se rychle vstřebávají do krevního oběhu a hlavně obsahují spoustu minerálů, vitamínů a dalších užitečných látek, které dokáží doslova protáhnout a pročistit (čili detoxikovat) celé tělo.

Zajímavé je také co s čím se snáší, čili jaké plodiny by se měly pěstovat na záhonech vedle sebe. Pokud by to chtěl člověk dodržovat do písmenka, musel by si před každým osetím záhonu udělat pořádnou rozvahu a nejlépe i namalovat plánek, aby něco nepokazil. V každé knize o přírodním pěstování se totiž dozvíte co s čím ano a co s čím ne, už se ale nedozvíte proč a v některých publikacích se názory dokonce i různí. Takže pokud chcete pěstovat něco nového nebo s přírodními způsoby začínáte, určitě si vše důkladně prostudujte, jinak ale pracujte spíš se svým selským rozumem a intuicí. Ne vždy totiž dokážeme nějaké pravidlo vysledovat, mnohé kytičky a rostlinky prostě srdečně kašlou na naši potřebu škatulkování a chovají se naprosto nezodpovědně (čili úplně jinak, než by podle moudrých příruček měly). Většinou ale platí alespoň tato pravidla, ze kterých můžeme klidně vycházet.

Nemoci, byliny - hledat

mojra.cz
  • Luštitelské časopisy

Tagy - štítky:

užití   nálev   zánět   Janča   výroba   kojenec   roztroušená   Paracelsus   kolika   pěstování   nachlazení   stonek   dna   krk   pálení   Zentrich   plísně   končetina   chřipka   šlacha   strom   obsažené   pijeme   kůra   střev   zalijeme   alergie   hemoroid   čaj   děti   návod   choroba   zápal   arteriskleróza   neht   stonek   houba   noha   studené   játra   antibiotik   účinky   kornatění   kůže   fytoterapie   pupen   hlavy   bolest   Váňa   akné   Avicena   babské rady   plíseň   opar   horečka   tinktura   tlak   Galenos   sliznice   žaludek   horké   koupel   abytyše Hildegarda   stvol   močopudný   migrén   kořen   slinivka   rýma   Treben   sběr   slezina   zelina   olej   Mattioli   bylinka   obsahuje   písek   průjem   víno   komplikace   použití   kloub   krvácení   keř   astma   zelenina   nežádoucí   sval   vliv   slezina   Moučka   Podhorná   fermentace   chřipka   Janča   ovoce   nemoc   kameny   osteoporóza   sirup   zdraví   dásně   chladné   vitamín   artróza   odvar   menstruační   účinek   sušení   vlas   hemeroid   metabolismus   revma   ruka   katar   zrak   vřed   květ   kontraindikace   epilepsie   prášek   kapsaicin   rostlina   vitamin   minut   využití   bylinná směs   viry   premenstruační   nohy   indikace   inhalace   jaterní   žlučník   trávicí   angína   kvasinky   teplé   zpracování   list   bylina   štítná   kontraindikace   recept   ledvin   zácpa   mensturace   zlomenin   hlas   Materia medica   mrtvice   ateroskleróza   vývar   játra   postup   srdce   Zentrich   mateřské   nať   brnění   řídnutí kostí  

Počet stránek ve webu:

2391

(v počtu jsou i uložené zatím nezveřejněné stránky a stránky v poradně)

Klíč k určování rostlin
Botanický slovník online