Rozumíš bylinám? Zkus kvíz POZNEJ BYLINKU.
100 BYLIN SBÍRANÝCH V ČERVENCI ZDE

V roce 1922 zjistili vědci Evans a Bishop, že krysy potřebují pro své úspěšné rozmnožování látku obsaženou v tucích obilních klíčků a olejnatých semenech rostlin. Pokud tato látka v potravě chyběla, nebyla zvířata schopná se normálně rozmnožovat. Nejprve ji nazvali "faktor X", později ji zařadili mezi vitaminy a označili písmenem E. 

Až do roku 1936 pracoval Evans na identifikaci této látky a zjistil, že jde o dvě velmi podobné sloučeniny. Nazval je tokoferol,
což v řečtině znamená "přinášející narození", a rozdělil na alfa a beta. Později se objevily další tokoferoly, včetně příbuzných účinných látkek, a všechny tyto sloučeniny tvoří dohromady vitamin E. Podává se hlavně při neplodnosti, u nervových a svalových nemocích, jako prevence aterosklerózy a rakoviny. Vitamin E (tokoferol) je rozpustný v tucích. Má významné antioxidační účinky (až 3krát silnější než vitamin C) a podílí se mimo jiné také na stabilitě buněčné membrány. Zabraňuje předčasnému stárnutí a zpomaluje rozvoj degenerativních změn, které se stárnutím souvisejí. Je obsažen v řadě potravin, např. v máslu, drůbežích vnitřnostech, mléce, vejcích nebo oleji, proto je v praxi jeho nedostatek vzácný. Pokud jde o rostliny, vyskytuje se především v klíčcích, jádrech, semenech a ořeších; tedy částech, které jsou navíc velmi
bohaté na nenasycené mastné kyseliny, Dnes jsou také známé jako esenciální kyseliny. Velmi cenná je skutečnost, že potraviny bohaté na vitamin E obsahují i velké množství stopových prvků manganu a selenu, které se rovněž podílejí na podpoře imunitního systému.
Přitom alfa-tokoferol je daleko silnější, zatímco beta-tokoferol vykazuje jen asi poloviční účinnost. Je tedy velmi důležité, která účinná látka a v jakém množství je v daném produktu zastoupena. Denní potřeba byla u dospělého člověka stanovena na 12mg beta-tokoferolu.

Rostliny bohaté na vitamín E (sestupně):

olej z pšeničných klíčků, lněné semínko, olej ze semen bavlníku, slunečnicový olej, olej z vlašských ořechů, olej z kukuříčných klíčků, sojový olej, sezamový olej, mandle, arašídový olej, slunečnicová semena, olivový olej.

Obecně velmi malý obsah alfa-tokoferolu je v zelenině, i když mají vhodný podíl selenu a manganu. Množství od 2 do 6 mg na 100 g mají např. fenykl, kapusta, hrách, pár, špenát nebo chřest, ostatní druhy jej obsahují 1 mg a méně. Působí jako účinný antioxidant zabraňující poškození tkání a buněk těla. Pomáhá předcházet například rakovině, kornatění tepen a také Alzheimerově chorobě. Pokud jde o boj proti rakovině, je nejen silným antioxidantem, ale rovněž brání poškození buněčných membrán a navíc posiluje obranyschopnost organismu.

Zvýšené dávky tohoto vitaminu pomáhají diabetikům, neboť celkově zlepšují kardiovaskulární systém a brání poškození zraku. Příznivě působí na krevní stěnu, snižuje hladinu krevního tuku a nadměrnou srážlivost krve. Při jeho nedostatku dochází k poškozování červených krvinek a zhoršuje se buněčné dýchání.

Nemoci, byliny - hledat

mojra.cz
  • Luštitelské časopisy

Tagy - štítky:

játra   písek   plíseň   postup   plísně   metabolismus   mrtvice   nemoc   bylina   vliv   odvar   ruka   močopudný   Zentrich   vitamín   stonek   čaj   fytoterapie   vlas   opar   minut   kojenec   alergie   migrén   bolest   kornatění   ateroskleróza   střev   nežádoucí   žlučník   kontraindikace   bylinka   účinky   artróza   hemeroid   katar   tlak   zácpa   kameny   kůra   výroba   končetina   kůže   Podhorná   nať   antibiotik   horečka   epilepsie   angína   sušení   jaterní   menstruační   mensturace   trávicí   slinivka   květ   játra   roztroušená   krk   slezina   akné   chřipka   průjem   ledvin   premenstruační   kapsaicin   děti   komplikace   vřed   Janča   indikace   zlomenin   žaludek   zpracování   studené   použití   recept   zelenina   kolika   Materia medica   pálení   nohy   kvasinky   stvol   Paracelsus   hemoroid   vitamin   slezina   nálev   Zentrich   sval   víno   chladné   zalijeme   obsahuje   brnění   abytyše Hildegarda   choroba   koupel   krvácení   užití   houba   horké   teplé   strom   štítná   fermentace   sirup   osteoporóza   nachlazení   kloub   babské rady   Janča   tinktura   zápal   využití   ovoce   mateřské   olej   návod   Váňa   dásně   Avicena   zelina   neht   pijeme   Galenos   pupen   srdce   zánět   stonek   Mattioli   hlavy   bylinná směs   list   šlacha   kořen   účinek   vývar   obsažené   rýma   Treben   zdraví   prášek   keř   inhalace   řídnutí kostí   arteriskleróza   pěstování   Moučka   dna   viry   zrak   noha   kontraindikace   hlas   sliznice   revma   rostlina   chřipka   sběr   astma  

Počet stránek ve webu:

2391

(v počtu jsou i uložené zatím nezveřejněné stránky a stránky v poradně)

Klíč k určování rostlin
Botanický slovník online